Informasjon
Desmon EPZ160 er en profesjonell pizzakjølebenk av italiensk kvalitet, produsert av Desmon i Italia. Med granittopplate, kjølt garnityrrenne og robust rustfri utførelse i AISI 304 stål er denne pizzabenken et førsteklasses valg for pizzeriaer og storkjøkken som stiller høye krav til hygiene, holdbarhet og arbeidsflyt.
Nøkkelfunksjoner
- Italiensk kvalitet fra Desmon – produsert i Italia med høykvalitets komponenter og lang levetid
- Granittopplate – ideell arbeidsflate for pizzaproduksjon, holder temperatur og er enkel å holde ren
- Kjølt garnityrrenne – holder toppinger og råvarer nedkjølt og lett tilgjengelig under arbeidsflaten
- Digital display – presis temperaturkontroll for optimal matvaresikkerhet
- Todørs utførelse tilpasset 60/40 – fleksibelt oppbevaringsrom med asymmetrisk dørfordeling
- Rustfri utførelse utvendig og innvendig – hygienisk AISI 304 stål, enkel rengjøring
- Automatisk defrost – reduserer vedlikeholdsbehovet og sikrer jevn drift
- Temperaturområde -2/+8°C – holder ingredienser friske i henhold til mattrygghetsforskrifter
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | Desmon EPZ160 |
| Produsent | Desmon, Italia |
| Dimensjoner (B x D x H) | 1600 x 800 x 1450 mm |
| Temperaturområde | -2 / +8°C |
| Antall dører | 2 dører (60/40) |
| Topplate | Granitt |
| Garnityrrenne | Kjølt, tilpasset 1/3 GN |
| Materiale | Rustfritt stål AISI 304 |
| Defrost | Automatisk |
| Strømforsyning | 230V / 1F / 50Hz |
| Effekt | 0,45 kW |
| Leveringstid | 2–3 uker |
Produsent
Desmon
Desmon S.p.A ble grunnlagt i 1994 av familien De Santis som et selskap for handel med profesjonelt kjøleutstyr for catering. I 1998 overtok selskapet en lokal produksjonsbedrift og startet produksjon av kjøleutstyr. Etter noen få vellykkede år ble selskapet en av de ledende på det europeiske markedet for profesjonell kjøling.
I 2015 går inn i familien til Middleby Corporation Company.
100% av produksjonen av profesjonelt kjøleutstyr er konsentrert i hovedfabrikkene i Italia.
