Informasjon
Desmon EPZ2003P er en profesjonell pizzakjølebenk av italiensk kvalitet, produsert av Desmon i Italia. Denne tredørs modellen er konstruert spesielt for pizzeriaer og storkjøkken med høy gjennomstrømning — med granittopplate, kjølt garnityrrenne og robust AISI 304 rustfri stålutførelse leverer EPZ2003P den italienske kvaliteten og arbeidseffektiviteten som krevende fagfolk forventer.
Nøkkelfunksjoner
- Italiensk kvalitet fra Desmon – produsert i Italia med høykvalitets komponenter og dokumentert levetid
- Tredørs utførelse tilpasset 60/40 – romslig oppbevaringskapasitet for ingredienser og råvarer
- Granittopplate – ideell arbeidsflate for pizzaproduksjon, holder temperatur og er enkel å rengjøre
- Kjølt garnityrrenne – holder toppinger nedkjølt og lett tilgjengelig under arbeid
- Digital display – presis temperaturkontroll for optimal matvaresikkerhet
- Rustfri utførelse utvendig og innvendig – hygienisk AISI 304 stål, enkel daglig rengjøring
- Automatisk defrost – reduserer vedlikeholdsbehovet og sikrer jevn drift
- Temperaturområde -2/+8°C – holder ingredienser friske i henhold til mattrygghetsforskrifter
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | Desmon EPZ2003P |
| Produsent | Desmon, Italia |
| Dimensjoner (B x D x H) | 2000 x 800 x 1450 mm |
| Temperaturområde | -2 / +8°C |
| Antall dører | 3 dører (60/40) |
| Topplate | Granitt |
| Garnityrrenne | Kjølt, tilpasset 1/3 GN |
| Materiale | Rustfritt stål AISI 304 |
| Defrost | Automatisk |
| Strømforsyning | 230V / 1F / 50Hz |
| Effekt | 0,46 kW |
| Leveringstid | 2–3 uker |
Produsent
Desmon
Desmon S.p.A ble grunnlagt i 1994 av familien De Santis som et selskap for handel med profesjonelt kjøleutstyr for catering. I 1998 overtok selskapet en lokal produksjonsbedrift og startet produksjon av kjøleutstyr. Etter noen få vellykkede år ble selskapet en av de ledende på det europeiske markedet for profesjonell kjøling.
I 2015 går inn i familien til Middleby Corporation Company.
100% av produksjonen av profesjonelt kjøleutstyr er konsentrert i hovedfabrikkene i Italia.