Informasjon
BESKRIVELSE:
Zanolli var en av de første med belteovner på markedet, noe som gjenspeiler kvaliteten i denne ovnen. Synthesis er en revolusjonerende modulær tunnelovn. Alt du trenger å gjøre er å stille inn temperaturen og hastigheten på transportnettinget, forberede oppskriften din og sette den i ovnen. Det er ikke nødvendig å sjekke under steking, fordi ovnen vil fjerne produktet fra varmen og forhindre at det brenner seg. Siden 1952 har Zanolli produsert et bredt spekter av ovner for bakerier, konditorier og pizzeriaer. I 1987 patenterte vi den første italienske ventilerte tunnelovnen: Synthesis. Synthesis er i dag den nr. 1 tunnelovnen i Europa når det gjelder salg og produktutvalg.
TEKNISKE SPESIFIKASJONER:
- MAKS TEMPERATUR: 320°C
- PROGRAMMER: Seks forskjellige program
- TILGJENGELIG I: 11 forskjellige utgaver
- VERSJON: Elektrisk eller gass
PRODUKTSPESIFIKASJONER:
- Modulær tunnelovn
- Temperaturer opptil 320°C
- Mulighet til å justere hastighet på bånd og temperaturer
- Kan stables i høyden for økt produksjonsrate
- Enkel betjening for lettere håndtering
- Optimalisering av arbeidstid takket være automatisert produktmating
- Mulighet til å tilberede ulike produkter, selv direkte på transportnettinget
- ECONOMY funksjon som holder ovnen varm mellom stekesesjoner
- Mulighet for tilpassede kombinasjoner
- Mesh transportbånd
- Luftventilert tunnel
- Høyt allsidig utvalg av moduler
- Kan tilberede alt fra pizza til grillede grønnsaker, delikatesser eller bakverk
- Kan kombineres med griller, blast chillere og pakkmaskiner
Produsent
For more than 65 years, we have been designing and manufacturing ovens and machines for pizzerias, pastry shops and bakeries. Zanolli products bring together the traditional Italian love of high standards of workmanship and the most advanced technology, a Made in Italy guarantee for Italian and world markets. Today, Zanolli is among the most established enterprises in the field. The company exports to Europe over a capillary network of dealers and distributors without losing sight of its origins rooted in the Italian market. The certification of the entire manufacturing process and the highest quality of the resulting products contribute to total customer satisfaction actively maintained in numerous courses organized by the company specifically for pizza and pastry chefs.
