Informasjon
Sirman Mirra 300 er en kraftig profesjonell skråstilt oppskjærsmaskin fra den italienske kvalitetsprodusenten Sirman – med over 70 år erfaring innen matprosesseringsutstyr. Det store 300 mm bladet og innebygd knivsliper gjør den ideell for storkjøkken, delikatessebutikker, restauranter og kantiner med høy daglig bruk av skinke, kjøtt, ost og pålegg. Større blad enn Mirra 250 gir bedre kapasitet og egner seg for bredere produkter.
Nøkkelfunksjoner
- 300 mm forherdet stålblad – Større skjæreflate for bred produktmating og høy kapasitet, perfekt for storkjøkken
- Innebygd knivsliper – Holder bladet skarpt til enhver tid, sikrer presise og jevne snitt ved alle anledninger
- 25° skråstilt matestilling – Ergonomisk vinkel for god kontroll og jevn fremføring av produktet
- Kuttestørrelse 0–13 mm – Justerbar fra papirtynne skiver til grove snitt
- Rustfritt stål – Skiveavleder, skruer og beslag i rustfritt stål for enkel rengjøring og lang holdbarhet
- Valgfritt teflonbelegg på blad – Reduserer friksjon, ideelt for klebrige produkter som fetaost og kokt skinke
- Anodisert støpealuminiumslegering – Lett, robust ramme som er enkel å holde ren
- Laget i Italia – Produsert med italiensk presisjon og håndverk
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | Sirman Mirra 300 |
| Produsent | Sirman, Italia |
| Bladstørrelse | Ø 300 mm (12") |
| Motor | 125 W / 0,20 Hp |
| Kuttestørrelse | 0 – 13 mm |
| Bladvinkel | 25° |
| Spenning | 230V 1F |
| Materiale | Anodisert støpealuminiumslegering, rustfritt stål |
| Knivsliper | Innebygd |
| Opprinnelsesland | Italia |
Produsent
From 50 years Sirman has been manufacturing the finest food processing machines for the professional kitchen, the small meat processing and retail industry.
From the entrepreneurial idea of the founder Nereo Marzaro to the present time, Sirman has constantly committed with a high level of organization and teamwork to fulfill the needs of over 600 dealers nationally and 126 countries worldwide with products entirely designed and made in Italy.
Today Sirman is a leader in the industry thanks to the most comprehensive range of food processing machines, designed with a perfect combination of technology and dependability, innovations and solutions to meet and exceed the demands of restaurants, bars, pizzerias, butcheries, supermarkets, laboratories, collectivities and plants. This is the outstanding result of engineers working every day in high tech departments for the research and development of effective solutions to further expand the line.
The research & development department boasting 12 engineers with 8 3D modeling stations to manage all stages of the product development process in conjunction to the sales force focused on understanding and addressing the rising and ever changing needs of the customers to create a high-level strategy to be the only global partner in the Italian marketplace and internationally well-recognized
