Informasjon
Valentine CORE Smart 400(T) er en romslig frityrkoker med to kurver og intelligent elektronisk styring, utviklet for profesjonelle kjøkken med høyt volum. "Smart"-serien analyserer og tilpasser kokeprosessen kontinuerlig, og sikrer optimal kvalitet uansett belastning.
15–18 L
Tankvolum
14,4/18 kW
Effekt (Turbo)
38–54 kg/t
Produksjon
2 stk
Kurver
Nøkkelfunksjoner
- Elektronisk styring med LED-display og temperaturpresisjon ±1 °C
- Deteksjon av oljemangel før sikkerhetstermostat utløses
- Automatisk avstenging når tappekranen åpnes
- 2×6 tilpassbare programmer for ulike retter
- ECO-funksjon som reduserer energiforbruk ved inaktivitet
- «Adaptive cooking» – justerer stekingen etter kurvbelastning
- Avtakbar kontrollkassett ovenfra for enkel service
- Justerbare hjul, høyde 850/900 mm, for ujævnt gulv
- 2 års garanti og 20 års delegaranti
- Sveitsisk kvalitet – produsert i Romanel-sur-Morges
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | CORE Smart 400(T) |
| Tank | 15–18 liter |
| Mål (B × D × H) | 400 × 600 × 850–900 mm |
| Antall kurver | 2 |
| Produksjon/time | 38–46 kg (46–54 kg Turbo) |
| Spenning | 3N 400V |
| Effekt | 14,4 kW (18 kW Turbo) |
| Sikring | 20A (26A Turbo) |
| Sertifisering | IPX5, CB, DNV-GL, UL, SABER |
| Garanti | 2 år (20 år på deler) |
| Produsert | Sveits |
https://www.valentine.ch/en/machines/core-smart-400-t
Produsent
Valentine Fabrique, Sveits
Valentine Fabrique er en sveitsisk familiebedrift med over 70 års erfaring innen utvikling og produksjon av profesjonelt kjøkkenutstyr. Selskapet ble grunnlagt i 1952 og drives i dag over tre generasjoner, med produksjon samlet under ett tak i Romanel-sur-Morges. Alle produkter bærer Swiss Made-merket og gjenspeiler de sveitsiske kjerneverdiene presisjon, kvalitet, pålitelighet og effektivitet.
Med 2 800 m² produksjons- og kontorareal, 120 apparater produsert per uke og 80 % av produksjonen eksportert til internasjonale markeder, er Valentine Fabrique en av Europas ledende aktører innen sitt segment. Samtlige maskiner gjennomgår 100 % elektrisk sikkerhetstesting før levering.
Alle apparater leveres med 2 års garanti. Reservedeler er tilgjengelige i inntil 20 år etter kjøpsdato.
valentine-equipment.com
