CORE 400

Valentine CORE 400(T) er en allsidig og kraftfull frityr fra Valentines prisbelønte CORE-serie – designet for profesjonelle kjøkken som ønsker høy ytelse og pålitelighet uten unødvendig kompleksitet. Med tankapasitet på 15–18 liter, to kurver og produksjonskapasitet på 38–54 kg per time (avhengig av turbo-modus), håndterer CORE 400(T) alt fra pommes frites til kylling og fisk med suveren konsistens. Den valgfrie Turbo-funksjonen gir ekstra effekt (18kW) som er spesielt fordelaktig ved fritering av frossent gods – kortere oppvarmingstid og stabilt temperatur gjennom hele prosessen. Solid sveitsisk kvalitetshåndverk, enkel betjening og langtids reservedelsgaranti gjør dette til en investering som lønner seg.

Produktegenskaper

• Produksjonskapasitet 38–46 kg/t (standard) / 46–54 kg/t (turbo) – tilpasses behovet i kjøkkenet med eller uten turbo-modus
• Dobbel kurv (2 stk.) – freter to ulike produkter uavhengig av hverandre for effektiv service
• Tankapasitet 15–18 liter – god oljekapasitet for stabil friteringstemperatur og jevnt resultat
• Turbo-funksjon (tilvalg, 18 kW) – ekstra effekt spesielt egnet for fritering av frossent gods; kortere restitusjonstid og bedre temperaturholdbarhet
• Mekanisk termostat med temperaturkontrollknapp – enkel, pålitelig og driftssikker temperaturregulering uten digitale komponenter
• Hjul med frontbremser og nivåjustering – enkel forflytning og presis plassering selv på ujevne gulv
• Kan leveres som innebygd (built-in) – sømløs integrering i kjøkkenbenk for et rent og profesjonelt kjøkkenoppsett
• Tilbehør: Fiskegrill og stor kurv – utvider bruksmulighetene og tilpasser frityrens kapasitet til ulike menybehov
• 14,4 kW effekt, 3N400V – sterk elektrisk ytelse med rask oppvarming
• Swiss Made – sveitsisk produksjon – produsert i Valentines fabrikk i Romanel-sur-Morges, Sveits
• 2 års garanti, 20 års reservedelsgaranti – trygg langtidsinvestering med sterk fabrikksupport

Modelloversikt

Tekniske spesifikasjoner