Informasjon
Venix Vertex VE04LTDALR0 er en kompakt kombidamper fra Venix, designet for profesjonelle storkjøkken med begrenset plass. Perfekt for steking av frosne produkter, konditorvarer, ferskt bakeri og gastronomi. Med direkte dampinjeksjon, 7″ sensitiv touch-kontroll og automatisk vasking er dette en toppmodell for kaffebarer, dagligvarebutikker, convenience stores og deli.
Nøkkelfunksjoner
- 4 brett 600×400 / GN 1/1 – kompakt format med stor kapasitet
- Direkte dampinjeksjon for præsis fuktighetsstyring
- 7″ sensitiv touch-kontroll + 2,4″ LCD-display
- 100 programmer med 6 stekesykluser per program
- 5 hastighetskontroll med toveis vifte
- Wi-Fi, V-Web Server og V-Cloud for fjerntilgang og support
- V-DRY PRO system for optimal tørking
- Automatisk vaskesystem på forespørsel
- Innvendig glass som åpnes for enkel rengjøring
- Energieffektive høyisolasjonsmaterialer og LED-lys
Tekniske spesifikasjoner
| Brettskapasitet | 4 × 600×400 / GN 1/1 |
| Avstand mellom brett | 80 mm |
| Dimensjoner (B×D×H) | 800 × 840 × 541 mm |
| Vekt | 60 kg |
| Teknologi | Elektrisk |
| Spenning | 380–415 V 3N~ / 230 V 1~ |
| Effekt | 6,3 kW |
| Frekvens | 50/60 Hz |
| Maks steketemperatur | 260 °C |
| Programmer | 100 (6 stekesykluser per program) |
| Tilkobling | Wi-Fi, V-Web Server, V-Cloud |
| Produksjonsland | Italia |
https://www.venix.it/product/ve04ltdalr0/
Produsent
Venix er et ungt selskap, dannet først i 2013. På bare noen få år har vi imidlertid vokst til imponerende internasjonale dimensjoner og kan nå skilte med tilstedeværelse i over 90 land rundt om i verden. Venix-merket er nå anerkjent og verdsatt overalt.
For Venix er dette bare begynnelsen. Vi fortsetter å fokusere på markedets behov og egenskaper. Akkurat som byen Venezia som inspirerer oss, er dynamikk i forretning og åpenhet overfor verden en del av vårt DNA!
