Informasjon
Sirman IH Fryer 90 er en gulvstående induksjonsfrityr med 30 liter olje og 10 kW, bygget i rustfritt stål og enkel å rengjøre.
|
10 kW
3-fase
|
30 L
oljevolum
|
80–190°C
temperatur
|
60 kg
vekt
|
Sirman bygger profesjonelle kjøkkenmaskiner i Italia, med fokus på robust konstruksjon, sikkerhet og enkel rengjøring.
Nøkkelfunksjoner
- Modulær, gulvstående induksjonsfrityr i rustfritt stål
- Ingen varmeelement i bunnen av karet, og dermed enkel å rengjøre
- Avtappingskran for enkel tømming av oljen
- Sikkerhetssystem hindrer bruk når karet er tomt
- Sikkerhetstermostat med utkobling ved 240 °C
- Kar med kald sone som bevarer oljekvaliteten
- Standard fryskurver følger med
- LED-display og intuitiv berøringsstyring for temperatur og tid
- Stort og praktisk rom under frityren til tilbehør
Egnet for
Storkjøkken, restauranter og kantiner med høyt volum og behov for rask, presis oppvarming.
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | IH Fryer 90 |
| Effekt | 10 000 W, 3-fase |
| Fyllingsmengde olje | 30 liter |
| Temperatur | 80–190 °C |
| Timer | 0–180 minutter |
| Mål (B × D × H) | 400 × 900 × 980 mm |
| Vekt (netto) | 60 kg |
| Fraktmål / bruttovekt | 500 × 970 × 1000 mm / 72 kg |
Tekniske data fra produsenten (Sirman), med forbehold om endringer.
Produsent
From 50 years Sirman has been manufacturing the finest food processing machines for the professional kitchen, the small meat processing and retail industry.
From the entrepreneurial idea of the founder Nereo Marzaro to the present time, Sirman has constantly committed with a high level of organization and teamwork to fulfill the needs of over 600 dealers nationally and 126 countries worldwide with products entirely designed and made in Italy.
Today Sirman is a leader in the industry thanks to the most comprehensive range of food processing machines, designed with a perfect combination of technology and dependability, innovations and solutions to meet and exceed the demands of restaurants, bars, pizzerias, butcheries, supermarkets, laboratories, collectivities and plants. This is the outstanding result of engineers working every day in high tech departments for the research and development of effective solutions to further expand the line.
The research & development department boasting 12 engineers with 8 3D modeling stations to manage all stages of the product development process in conjunction to the sales force focused on understanding and addressing the rising and ever changing needs of the customers to create a high-level strategy to be the only global partner in the Italian marketplace and internationally well-recognized
