Informasjon
MKN SpaceCombi Junior MagicPilot er MKNs kompakte kombidamper utstyrt med det intuitive MagicPilot®-berøringspanelet – en sveip- og trykkstyrt kapasitiv fargesk jerm som gir kokken full kontroll med minimal opplæring. Som den minste enheten i SpaceCombi-familien pakker Junior MagicPilot inn profesjonell kombidamperteknologi i et ekstremt kompakt format, perfekt for restauranter, kantiner og profesjonelle kjøkken med begrenset plass.
Nøkkelfunksjoner
- MagicPilot® – berørings- og glidestyrtstyring med robust, slitasjefast kapasitiv fargesk jerm bak antirefleks-sikkerhetsglass
- WaveClean® – helautomatisk vaskeprogram med 2-i-1 vaskemiddel og trygg kjemikaliehåndtering
- ClimaSelect® – presis fuktighetskontroll i trinns økning for perfekte kokeresultater hver gang
- Kapasitet til 6×2/3 GN – ideell stasjonsenhet for alle typer profesjonelle kjøkken
- Flerpoints kjærnetemperaturmåler for presis kjernetemperaturovervåking
- Energi- og vannforbruksvisning etter hvert kokeprogram for kostnadsoptimalisering
- Selvdiagnoseprogram for enkel feilsøking og serviceoppfølging
- Innebygd dusj for enkel og rask rengjøring av ovnkammeret
- USB-tilkobling for HACCP-logging og programoverføring
- Hele kabinettet og ovnrommet i 316S11 rustfritt stål – MKN premium kvalitet med 2 års full garanti
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | MKN SpaceCombi Junior MagicPilot |
| Betjeningspanel | MagicPilot® – kapasitiv berøringsskjerm (touch & slide) |
| Kapasitet | 6 × 2/3 GN |
| Temperaturområde | 30 – 300 °C |
| Effekt | 5,2 kW (400V/3F) / 3,5 kW (230V/1F) |
| Strømtilkobling | 400V 3F / 230V 3F / 440V 3F |
| Mål (B × D × H) | 550 × 661 × 784 mm |
| Fuktighetskontroll | ClimaSelect® – trinnsvis justering |
| Vaskesystem | WaveClean® helautomatisk |
| Kjærnetemperaturmåler | Flerpoints multicore |
| Innebygd dusj | Ja |
| HACCP | USB-tilkobling for logging |
| Materiale | 316S11 rustfritt stål (kabinett og ovnrom) |
| Garanti | 2 år full garanti |
Produsent
MKN
MKN Kombidampere, 100% kvalitet, produsert i Tyskland.
MKN er en av de ledene produsentene av kombidampere, et selskap som ble startet i 1946 har vært i stadlig utvikling. Noe som har resultert i et bredt spekter av kombidampere. Fra kompaktmodeller til store gulvmodeller.
MKN produserer to forskjellige kombidampere, FlexiCombi Magic Pilot og FlexiCombi Classic. De leveres fra kompakt modeller i bordformat til store gulvmodeller. MKN er eneste produsent på markedet som kan levere to forskjellige kombidampere i samme ovn (chassie). Dette er MKN's TeamModeller.
Kort om MKN Kombidampere:
- Kombidampere fra MKN brukes av det Tyske kokkelandslaget.
- MKN er hovedleverandør av ovner til Cruiseselskapet Royal Caribbean.
- Standard 5 viftehastigheter, tilberede de mest delikate retter.
- Full touchdisplay, like lett å betjene som en smarttelefon.
- Seks forskjellige kokesteg, 100 programmer & plass til 50 egenproduserte kokeprogrammer.
- FlexiRack, få full utnyttelse av din ovn, opptil 50% mer plass en vanlig 1/1GN - Brett
- Helautomatisk vaskeprogam er standard, uten å komme i kontakt med kjemikalier
Ta kontakt med oss for mer informasjon !
