Mareno FT712ELCSG Flatgrill 1200 mm – glatt matt krom, åpent understell

Elektrisk grillplate med glatt matt kromert plate på åpent understell.

Om produktet

Frittstående elektrisk grillplate på åpent kabinettunderstell, laget av solid AISI 304 rustfritt stål. Toppen består av 20/10 presset stål med anti-søl frontkant og leveres med hermetisk tetning for sømløs innfelling. Toppen er forberedt for montering av vannsøyle-tilbehør.

Stekeflaten har en skrånende glatt matt ChromePlus-plate, som er svært slitesterk og enkel å rengjøre. Varmplaten er forsenket 40 mm i forhold til arbeidsflaten, og helsveiset konstruksjon sikrer høy hygiene og enkel rengjøring. En 65 mm kald sone foran platen gir tryggere arbeid.

Fett ledes gjennom et Ø40 mm avløpshull til en GN-beholder plassert i underskapet, som øker kapasiteten for oppsamling av fett og væsker. Oppvarmingen skjer via pansrede Incoloy-elementer som gir jevn og effektiv varmefordeling på alle tre soner.

Temperaturen reguleres termostatisk fra 110 til 280°C, og sikkerhetstermostat griper inn ved feil. Betjeningsknapper er utformet for å motstå vanninntrengning og har integrerte indikatorlys som viser oppvarming og driftsstatus. Skrape for glatt plate medfølger.

Produktet oppfyller EU-forordning 1935/2004 og italiensk ministerielt dekret 21/03/1973 (MOCA). IPX5-beskyttelsen og justerbare ben i rustfritt stål gjør denne grillplaten velegnet for krevende profesjonelle kjøkken.

Egnet for

Restauranter, hoteller, kantiner, storkjøkken og institusjoner som trenger en robust elektrisk flatgrill til steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og egg.

Tekniske spesifikasjoner

Tekniske data fra produsenten (Mareno), med forbehold om endringer.