Informasjon
Fri-Jado LDR 8 + 8 S auto-clean er en stablet Large Deli Rotisserie med automatisk vask, 16 posisjoner og plass til 112–96 kyllinger per runde.
|
112–96
kyllinger (1,2–1,8 kg)
|
16
posisjoner
|
41,2 kW
400 V
|
367 kg
vekt
|
Fri-Jado er en nederlandsk leverandør av utstyr til varm kyllingforsalg i dagligvare og storkjøkken. Rengjøring av en kyllinggrill er ofte tidkrevende, men de smarte auto-clean-modellene vaskes automatisk over natten.
Nøkkelfunksjoner
- Stablet utførelse: 16 posisjoner for kjøttgafler/V-spyd eller 14 for kurver: 112–96 kyllinger (1,2–1,8 kg) per batch
- To avløp (2 × Ø 40 mm) for to kamre
- Rotisserie med automatisk vaskeprogram: vask kyllinggrillen over natten og spar arbeidstid
- Helautomatisk totrinns vaskesyklus med ProteClean (tilvalg) som tar alle proteiner og fjerner innbrent karbon
- Vaskemiddelet skylles ut i avløpet uten kjemikalierester, og er fosfatfritt
- Kraftig dobbel konveksjon med høy lufthastighet og energisparende teknologi
- Cook Correction justerer automatisk for halv fylling, overfylling og temperaturavvik: jevn kvalitet og mattrygghet
- Eco Cooking utnytter restvarme og sparer opptil 5 % energi i siste tilberedningsfase
- Intelligent styring med 250 programmer og opptil 9 steg per program
- Konveksjonstemperatur 50–250 °C, forvarming, nedkjøling og holdefunksjon
- USB-tilkobling for dataoverføring og Wi-Fi (integrert/tilvalg) for fjernovervåking og oppskrifter via Fri-Jado SmartConnect
- Tilvalg: ventløs avtrekkshette med filter, så du slipper sentralt avtrekk og kan plassere grillen fritt
- Vannkobling 3/4 tomme, avløp Ø 40 mm, vanntrykk 2–5 bar, IP20
Egnet for
Dagligvarebutikker (deli), supermarkeder, slakterier, restauranter og take away som selger grillet kylling og trenger enkel, rask rengjøring.
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | LDR 8 + 8 S auto-clean (art.nr. 9349657, med Wi-Fi 9349658) |
| Posisjoner | 16 kjøttgafler/V-spyd, 14 kurver |
| Kapasitet per batch | 112–96 kyllinger (1,2–1,8 kg) på gafler, 70–56 i kurver |
| Mål (B × D × H) | 1285 × 975 × 2130 mm |
| Vekt (netto / brutto) | 367 kg / 420 kg |
| Effekt | 41,2 kW |
| Tilkobling | 3N~ 400/230 V, 62 A (3x), 50/60 Hz, CEE 63 A |
| Støynivå (uten avtrekkshette) | < 67 dBA |
| Vannforbruk | 10 l/min |
Tekniske data fra produsenten (Fri-Jado), med forbehold om endringer. Installasjon bør gjøres av sertifiserte teknikere.
Pris og tilbud? Kontakt Termo Storkjøkken på 70 19 75 00 eller termo@termo.no. Vi hjelper deg med riktig modell, tilbehør (avtrekkshette, vask og spyling) og levering.
