Mareno FT712EMCG Flatgrill 1200 mm – 2/3 glatt og 1/3 riflet krom, åpent understell

Elektrisk grillplate med 2/3 glatt og 1/3 rillet kromert plate på åpent understell.

Om produktet

Frittstående elektrisk grillplate montert på åpent kabinettunderstell i solid AISI 304 rustfritt stål. Toppseksjonen består av 20/10 presset stål med anti-søl frontkant og leveres med hermetisk tetning for planmontering. Toppen er forberedt for montering av vannsøyle-tilbehør.

Stekeflaten har en skrånende speilpolert varmplate med 2/3 glatt og 1/3 rillet kromert overflate, som gir fleksibilitet til grilling av kjøtt, fisk og grønnsaker. Varmplaten er forsenket 40 mm i forhold til arbeidsflaten, og helsveiset konstruksjon sikrer enkel rengjøring og høy hygiene. En 65 mm kald sone i front bidrar til trygg og sikker håndtering.

Fett renner gjennom et Ø40 mm avløpshull ned til en GN-beholder i underskapet, som øker kapasiteten for oppsamling av fett og væsker. Oppvarming skjer via pansrede Incoloy-elementer for jevn og effektiv varmefordeling på alle tre soner.

Temperaturen reguleres termostatisk fra 110 til 280°C, med sikkerhetstermostat som aktiveres ved feil. Betjeningsknapper er utformet for å hindre vanninntrengning og har integrerte indikatorlys som viser oppvarming og drift. Skrape for glatt plate medfølger.

Produktet følger EU-forordning 1935/2004 og italiensk ministerielt dekret 21/03/1973 (MOCA). Justerbare rustfrie stålføtter og IPX5-beskyttelse gjør grillplaten ideell for profesjonelle kjøkken.

Egnet for

Restauranter, hoteller, kantiner, storkjøkken og institusjoner som trenger en robust elektrisk flatgrill til steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og egg.

Tekniske spesifikasjoner

Tekniske data fra produsenten (Mareno), med forbehold om endringer.