Informasjon
Mainca RC-40 er en kraftig bordmodell blandemaskin (kneader mixer) for kjøtt, ideell for pilotanlegg og mindre produksjoner.
Nøkkelfunksjoner
- Dobbel rotasjon av padlene: blander i én retning og elter i den andre, slik at luft fjernes fra massen
- Jevn blanding og elting uten luftlommer – viktig for tørrpølser
- Fungerer både med liten mengde og full last
- Høy væskeopptak: uten brytestenger kan den brukes som massasje-/marineringsmaskin for kyllingbryst, svinekoteletter og biffer
- T-formede padler demonteres for hånd uten verktøy
- Vippbar kjele for enkel tømming
- Fullt utført i rustfritt stål 18/10, CE-merket
- Egnet også for hotell og catering til å blande og krydre salater m.m.
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | RC-40 |
| Type | Bordmodell |
| Skålvolum | 40 l |
| Kapasitet kjøtt | ca. 25 kg |
| Drift | Stillegående girmotor |
| Motor trefase (230-400V, 50Hz) | 0,75 HP / 0,55 kW |
| Motor enfase (230V, 50Hz) | 1 HP / 0,75 kW |
| Grunnflate | 56 x 38 cm |
| Nettovekt | 74 kg |
| Materiale | Rustfritt stål 18/10 |
| Samsvar | CE |
| Tilvalg | 4 svinghjul, rustfritt rørstativ |
Produsent
MAINCA er en anerkjent europeisk produsent av kjøttbearbeidingsmaskiner, spesialisert på utstyr til kvernet kjøtt og ferske eller spekede pølser. Siden 1971 har det familieeide selskapet fra Barcelona levert kvalitetsutstyr til små og mellomstore produsenter i over 80 land.
