Mareno FT712EMCSG Flatgrill 1200 mm – 2/3 glatt og 1/3 riflet matt krom, åpent understell

Elektrisk grillplate med 2/3 glatt og 1/3 rillet matt kromert plate på åpent understell.

Om produktet

Frittstående elektrisk grillplate på åpent kabinettunderstell, laget av solid AISI 304 rustfritt stål. Toppen består av 20/10 presset stål med anti-søl frontkant og leveres med hermetisk tetning for planmontering. Toppen er klargjort for montering av vannsøyle-tilbehør.

Stekeflaten har en skrånende ChromePlus matt kromert varmplate, med 2/3 glatt og 1/3 rillet overflate, som gir fleksibilitet til grilling av kjøtt, fisk og grønnsaker. Varmplaten er forsenket 40 mm i forhold til arbeidsflaten, og helsveiset konstruksjon gjør rengjøring enkel. En 65 mm kald sone i front gir tryggere arbeidsforhold.

Fett ledes gjennom et Ø40 mm avløpshull ned i en GN-beholder i underskapet, som øker kapasiteten for oppsamling av fett og væske. Oppvarming skjer via pansrede Incoloy-elementer som sikrer jevn og effektiv varmefordeling på alle tre soner.

Temperaturen reguleres termostatisk fra 110 til 280°C, og sikkerhetstermostat aktiveres ved feil. Betjeningsknappene er utformet for å hindre vanninntrengning og har integrerte indikatorlys som viser oppvarming og driftsstatus. Skrape til glatt plate medfølger.

Produktet oppfyller EU-forordning 1935/2004 og italiensk ministerielt dekret 21/03/1973 (MOCA). Justerbare rustfrie stålføtter og IPX5-beskyttelse gjør denne grillplaten godt egnet for profesjonelle kjøkken.

Egnet for

Restauranter, hoteller, kantiner, storkjøkken og institusjoner som trenger en robust elektrisk flatgrill til steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og egg.

Tekniske spesifikasjoner

Tekniske data fra produsenten (Mareno), med forbehold om endringer.