Handlekurv

Handlekurven er tom

0,-

Fortsett å handle
Gå videre til kassen
0
Hjem » Kok & stek » Pizzaovner & Utstyr » Vedfyrt/Gass Pizzaovn » Alfa Forni Quick 4 Pizze

Alfa Forni Quick 4 Pizze

Alfa Forni
10-15 dagers leveringstid
-+

QUICK 4 Pizze Ovnen som ble født klar! Quick 4 Pizze krever ikke murerarbeid og er klar til å tennes dagen den installeres.

BESKRIVELSE: Quick 4 Pizze er den profesjonelle pizzaovnen som er klar til å tennes dagen den installeres. Verdifulle materialer og banebrytende teknologi gjør den til et pålitelig, praktisk og allsidig stekeverktøy som egner seg godt for både mobile og innebygde installasjoner, konsekvent med tilstrekkelig plass for vedlikehold. Isolert med 3 lag keramisk fiber, holder Quick 4 Pizze all varmen inne i ovnen og lar de eksterne overflatene være kalde, for å garantere høy energieffektivitet og et tryggere og mer behagelig arbeidsmiljø.

TEKNISKE SPESIFIKASJONER:

  • DIMENSJONER L x B x H: 119 x 123 x 80 cm
  • DIMENSJONER MED BASE L x B x H: 119 x 123 x 170 cm
  • OVNSVEKT: 252 kg
  • OVNSVEKT MED BASE: 334 kg
  • STEKEFLATE (GASS): 90 x 90 cm
  • STEKEFLATE (VED): 100 x 90 cm
  • OPPVARMINGSTID: 50 min til 500°C
  • PIZZAER PER TIME: 50/t

FORBRUK:

  • VEDFORBRUK: 7 kg/t
  • LPG FORBRUK: 2,89 kg/t
  • METANFORBRUK: 3,80 m³/t

PRODUKTSPESIFIKASJONER:

  • Drivstofftilførsel: Ved, gass eller hybrid (gass og ved)
  • 3 lag keramisk fiber for isolasjon
  • Stekekammer i rustfritt stål med doble 3mm tykke sideskjold
  • 50mm kalsiumsilikat isolasjon under bunnen (tåler opp til 1100°C)
  • Patentert Alfa Double Flue System reduserer arbeidsområdets temperatur med 20%
  • Stor rustfritt stål terskel og romslig ovnsåpning
  • Analog knott for presis flammekontroll
  • Innovativ skuffedesign på brenneren for enkel uttak
  • Krever ikke strømtilkobling (analog overføring)
  • Pulverlakkert kabinett for innendørs og utendørs bruk
  • Brennerskuffe som kan fjernes både forfra og bakfra
  • Hybrid Kit tilgjengelig for å bytte mellom ved og gass
  • Perfekt for fastfood restauranter, cateringservice og bistroer
  • Kan installeres uten røykrør hvis plassert under sugekappe (gassversjon)
  • Base kan demonteres for enkel transport
  • Tilgjengelig i både topp- og hjulbaseversjon
Alfa Forni

Alfa Forni

OVNSPIONEERING En familiebedrift siden 1977

Alfa er et selskap som spesialiserer seg på ved- og gassfyrte ovner, peiser og ildfaste murstein. De siste årene har vi konsentrert oss om ved- og gassfyrte ovner for hjemme- og profesjonell bruk. Alfas hovedkvarter ligger i Anagni, mellom Roma og Napoli, i pizzaens fødested.

"Vi forestiller oss en verden hvor den vedfyrte ovnen blir et intuitivt verktøy for alle. Vi ønsker å bringe folk tilbake til sine røtter og se en av våre flammeovner i hvert hjem."

I 1977 bestemte Rocco og Marcello, to fettere fra Sør-Italia, seg for å bygge en vedfyrt ovn til sine bakgårdsfester. De ønsket noe som så like bra ut som det steakte. Etter mange mislykkede forsøk ble forno Tradizionale født...

Spoler frem til sommeren 2010, under en "pizzata"-fest de hadde, la Andrea, Roccos sønn, merke til at alle gjestene elsket pizzaen, men ikke likte å vente 3 timer på å få den. Den patenterte varmestrømsteknologien deres fungerte utmerket i deres rustfrie stålvarmere. Så Andrea sa: "Hvorfor ikke bruke det i ovnene våre?" Faren og onkelen hans var først svært skeptiske. Forno Tradizionale hadde vært en favoritt i årevis. Hvorfor endre på det? Til slutt fikk han dem til å la ham prøve hvis han ikke kompromitterte den opprinnelige ideen på noen måte. Det fungerte svært bra: den minste ovnen nådde arbeidstemperaturen på bare 10 minutter og bakte pizzaer til 50 personer på bare én time! For dere som fortsatt liker en gammel klassiker, ikke bekymre dere. Alfa vil fortsette å innovere, men være tro mot våre røtter slik Rocco og Marcello ønsket.

Relaterte produkter