Informasjon
Prisbelønt og bygget for hygiene: Varimixer Kodiak 10 er en profesjonell 10-liters planetmikser, også kjent som BEAR-mikseren, utviklet i Danmark sammen med fagfolk fra kjøkken og bakerier.
|
10 L
bolle
|
6 kg
rugbrøddeig
|
230 V
vanlig kontakt
|
72–451
o/min
|
Kodiak 10 er laget for mindre kjøkken og bakerier som vil ha kvaliteten fra de store Varimixer-maskinene i et kompakt format. Bollen holdes fast, heves og senkes i én bevegelse via et ergonomisk håndtak.
Nøkkelfunksjoner
- Vinner av Kitchen Innovations Award
- Utviklet sammen med profesjonelle kjøkken og bakerier – laget for dem som bruker maskinen hver dag
- Ergonomisk håndtak senker, løfter og låser bollen i én bevegelse
- 10 liters bolle – passer til opptil 5,5 kg deig, med eltekrok designet for lav friksjon
- Frekvensstyrt motor med trinnløs hastighet – stillegående, energieffektiv og presis
- Tilgjengelig som bordmodell og gulvmodell (gulvmodellen leveres med bollevogn)
- Kan utstyres med tilleggsdrift for kjøttkvern og grønnsakskutter
- Utførelse i rustfritt stål som er enkel å rengjøre og oppfyller strenge hygienekrav
Egnet for
Bakerier, konditorier, restauranter, hoteller, kantiner, storkjøkken og institusjoner som trenger en kraftig og pålitelig planetmikser.
Tekniske spesifikasjoner
| Modell | BORDMODELL | GULVMODELL |
| Mål (B × D × H) | 393 × 566 × 674 mm | 540 × 597 × 1 197 mm |
| Vekt | 53 kg | 120 kg |
| Kapasitet bolle | 10 liter | |
| Effekt | 700 W | |
| Spenning | 1-fase 230 V, 50–60 Hz | |
| Hastighet | 72–451 o/min, trinnløs | |
| Deigkapasitet | Hvete (60 % AR) 5 kg · fullkorn (70 % AR) 5,5 kg · rug 6 kg · surdeig 5,5 kg · glutenfri 4,5 kg | |
| Standardutstyr | Bolle 10 L, slaginnsats, eltekrok, visp (3 mm tråd), skraperholder, magnetisk sikkerhetsskjerm i plast, digital timer og nødstopp | |
| Beskyttelsesgrad | IP44 | |
| Tilleggsutstyr | Tilleggsdrift for kjøttkvern (rustfri, 62 mm) og grønnsakskutter GR10 | |
| Utførelser | Bordmodell, gulvmodell og marineversjon i rustfritt stål | |
Tekniske data fra produsenten (Varimixer A/S), med forbehold om endringer. Verdiene på typeskiltet gjelder alltid. Andre spenninger kan leveres på forespørsel.
Pris og tilbud? Kontakt Termo Storkjøkken på 70 19 75 00 eller termo@termo.no. Vi hjelper deg med riktig modell, tilbehør, levering og service.
Produsent
