Informasjon
Mainca MH/MA Hamburgerpresse er en manuell hamburger- og kjøttbolleformer som gir profesjonell og jevn formgivning uten behov for automatisert utstyr. Maskinen er ideell for mindre produksjoner med ulike smaker og/eller størrelser, og er enkel å betjene.
Med god øvelse kan man oppnå en kapasitet på opptil 250-300 hamburgere i timen, avhengig av modell og formstørrelse. Tykkelsen på hamburgeren eller kjøttboller/krokettene kan enkelt justeres opp til 40 mm, og de roterende formplatene byttes raskt uten bruk av verktøy, noe som gjør rengjøring svært enkelt.
Nøkkelfunksjoner
- Mellomting mellom manuell og automatisk produksjon - enkel å betjene
- Kapasitet på opptil 250-300 hamburgere i timen ved god øvelse
- Justerbar tykkelse på hamburger/kjøttbolle opp til 40 mm
- Utskiftbare formplater for ulike diametre og typer, uten bruk av verktøy
- Helt demonterbar for enkel rengjøring
- Papirdispenser inkludert
- Konstruksjon i anodisert aluminium
- Oppfyller EU-regelverk. INT-modeller oppfyller amerikansk NSF/ANSI 169-sertifisering
Tilleggsutstyr (formplater):
- 2PA100 - formplate for 1 hamburger, 100 mm diameter
- 2PA120 - formplate for 1 hamburger, 120 mm diameter
- 2PA130 - formplate for 1 hamburger, 130 mm diameter
- 2PA55 - formplate for 3 mini-hamburgere, 55 mm diameter
- 2PA05 - formplate for 5 kjøttboller, 38 mm diameter
- 2PA10 - formplate for 10 kjøttboller/krokketter, 25 mm diameter
Tekniske spesifikasjoner
| Spesifikasjon | Verdi |
|---|---|
| Konstruksjon | Anodisert aluminium |
| Kapasitet, hopper | 2,5 liter (rustfritt stål) |
| Kapasitet, hopper (vekt) | ca. 2,1 kg |
| Justerbar tykkelse | Opptil 40 mm |
| Grunnflate | 32 x 35 cm |
| Kapasitet | Opptil 250-300 hamburgere/time (avhengig av modell) |
| Sertifisering | CE. INT-modeller oppfyller NSF/ANSI 169 |
Modelloversikt
| Spesifikasjon | MH-55 | MH-100 | MH-120 | MH-130 | MA-05 | MA-10 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hamburgerdiameter | 3 x Ø55 mm | 1 x Ø100 mm | 1 x Ø120 mm | 1 x Ø130 mm | - | - |
| Kjøttboller | - | - | - | - | 5 x Ø38 mm | 10 x Ø25 mm |
| Kapasitet/time (ca.) | 900 | 300 | 300 | 300 | 1200 | 2400 |
| Nettovekt | 17 kg | 17 kg | 17 kg | 17 kg | 17 kg | 17 kg |
Se produktet i bruk
https://mainca.com/en/meat-equipment/manual-burger-meatball-formers/mh-ma.html
Produsent
MAINCA er en anerkjent europeisk produsent av kjøttbearbeidingsmaskiner, spesialisert på utstyr til kvernet kjøtt og ferske eller spekede pølser. Siden 1971 har det familieeide selskapet fra Barcelona levert kvalitetsutstyr til små og mellomstore produsenter i over 80 land.
