Informasjon
Friberg VKF er en klassisk tippstekepanne i støpejern fra Fribergs Verkstäder – en svensk produsent med over 100 års erfaring innen profesjonelt kjøkkenutstyr. VKF kombinerer tidsprøvde materialegenskaper med moderne teknologi og er bygget for daglig, tøff bruk i restauranter og storkjøkken.
Nøkkelfunksjoner
- Stekhelle i støpejern – det beste materialet for stekekvalitet, brukt og verdsatt i hundrevis av år
- Tilgjengelig i fire størrelser: 25, 35, 40 og 55 dm² stekeflate
- Manuell eller elektrisk tipping – velg det som passer best for din arbeidsflyt
- Trinnløs varmeregulering med termostat (50–300 °C)
- Motveiet lokk/avlastningsplass – gjøres enkelt til en ekstra arbeidsflate
- To stekesoner med separate termostater (unntatt 25 dm²-modellen)
- Valgbare benstørrelser: søylefot (fast eller justerbar høyde) eller fire ben (fast eller justerbar høyde)
- Rustfritt stål på alle utvendige flater – hygienisk og lett å rengjøre
- Varmeelementene sitter rett under stekeflaten og er enkle å bytte ved service
- Tilgjengelig for marinbruk og spesialtilpasning
Tekniske spesifikasjoner
| Produsent | Fribergs Verkstäder (Sverige) |
| Modellserie | VKF – klassisk støpejernspanne med 21. århundrets teknologi |
| Tilgjengelige størrelser | 25, 35, 40 og 55 dm² |
| Stekeflate materiale | Støpejern |
| Utvendig overflate | Rustfritt stål |
| Stekeflatedybde | 90 mm (standard) / 140 mm (tilgjengelig for 25, 40 og 55 dm²) |
| Effekt (VKF 25) | 6,0 kW – 1 stekesone |
| Effekt (VKF 35) | 9,0 kW – 2 stekesoner |
| Effekt (VKF 40) | 12,6 kW – 2 stekesoner |
| Effekt (VKF 55) | 13,8 kW – 2 stekesoner |
| Spenning | 400 V 3~ |
| Termostat | 50–300 °C (trinnløs) |
| Tipping | Manuell eller elektrisk (avhengig av modell) |
| Benstøttealternativer | Søylefot (fast/justerbar) eller 4 ben (fast/justerbar) |
| Vekt (VKF 25) | 165 kg |
| Vekt (VKF 35) | 195 kg |
| Vekt (VKF 40) | 215 kg |
| Vekt (VKF 55) | 265–290 kg |
| Leveringstid | 2–3 uker |
| Tilbehør (tilvalg) | Varmbar avlastningsplass, spindelfot, monteringsramme, marinversjon |
Produsent
Fribergs Verkstäder
Fribergs Verkstäder
About the company
Fribergs Verkstäder is a company in time, with modern factory solutions within facilities and production technology. ISO certified according to ISO 9001.
We have a production area of approximately 6000m² which is divided into several sections: Storage, laser cutting machines, bending/rolling machines, cutting/punching section, welding, mechanical workshop, different production lines. We have several grinding stations and a station for testing all finished products. We have a specialized room for pickling and environmental/recycling stations. In addition, we have our offices, a showroom/conference room as well as dining room and staff facilities.
We are currently about 30 employees working hard to give YOU the best, support, safe delivery and products as fast as possible.
Fribergs Verkstäder operates within 3 different production groups.
- Catering equipment with manufacturing of cookers, frying griddles, boilers + different equipments for caterers, restaurants and factory food productions
